Para isto, o chefe de cozinha chamado Rodolfo Angenscheidt foi convidado para fazer um experimento bastante inusitado: cozinhar direto no asfalto. Ao colocar os alimentos na panela por alguns minutos, era possível preparar facilmente como se estivessem usando um fogão. Após isso, os pratos foram servidos pelos garçons devidamente uniformizados. O cardápio variava entre ovos, bacon e até mesmo polenta.
Uma das principais causas para o aquecimento global é o desflorestamento. Estima-se que cerca de 80% das matas nativas do país foram destruídas. O evento acabou recebendo o nome de "Global Warming Menu" (Menu Aquecimento Global) e foi acompanhado pela imprensa local. Se você ainda não acreditou que isso é possível, confira o resultado deste experimento no vídeo-case abaixo.
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